나는 오마카세를 좋아하지만 솔직히 한식, 중식, 양식, 일식 중에 고르라면 한국식이다. 특히 수프를 너무 좋아해서 소개팅 후에도 시장에 있는 아이스크림 순대국집에 갔습니다. 마침 그 전날 남자친구와 순대를 좋아하는 남자친구가 함께 영등포 아바이 순대국을 찾았다. 한국전쟁 이후 세워진 영등포시장은 서울에서 가장 오래된 시장 중 하나다. 영등포구시장에는 순대골목이 있는데 그 중 하나가 바로 영등포아바이순대집이다. 다른 시장과 달리 영등포시장은 새벽에만 활기를 띠고 거의 오후 늦게 문을 닫지만 밤 9시까지 활기찬 곳은 순대골목뿐이다. 영등포시장 순대골목은 돼지 비릿한 냄새가 가득해서 굳이 찾을 필요가 없어 위장이 약한 사람은 접근하기 어려울 수 있다.
서울시 영등포구 영중로14길 22
영업시간_ 07:00 ~ 21:00
라스트 오더_ 20:30
* 라스트 오더는 20시 30분이지만 손님이 없으면 20시 30분까지 영업 후 매장을 닫습니다.
돼지 냄새가 가득한 골목이라 부모님의 단골손님이 대부분이실 줄 알았다. 그게 편견인가요? 한국인이 음식에 대한 진지함을 느끼게 된 곳은 영등포 아바이순대국이다. 매장에 들어서면 20대 초반의 젊은 커플부터 60, 70대 커플까지 손님들로 붐비기 때문에 조금 기다려야 할 수도 있다.
영등포 아바이순대국은 생각보다 메뉴가 많았다. 물론 이 식당에 오면 꼭 주문해야 하는 것들이 있기 때문에 다른 메뉴를 볼 필요가 없다. 빨리 ‘순대국’수업 ‘각종수육아바이순대’오전. 혼자오면 순대국이랑 소돼지고기가 나온다. ‘아바이순대정식’주문하는 것이 좋습니다
영등포아바이순대국 고명직접 만든 무김치, 김치, 부추 순대용. 다른 반찬으로는 생양파, 고추, 새우젓, 다진마늘 등이 있다.
그러고 보니 소주 안주인데 그날 뭔가 갈증이 나서 처음처럼 맥주테라와 소주를 주문해서 밀맥주를 만들어 마셨다.
주문 다양한 돼지고기 구성은 핏빛 순대, 막창, 곱창, 머리고기와 대창을 닮은 찹쌀순대 등이 나옵니다. 특히 대창과 곱창은 굽지 않고 구워서 냄새가 강할 줄 알았는데 전혀! 씹을수록 고소하고 부드러운 식감이 좋아졌습니다. 다른 쪽 고기는 수비드처럼 아주 부드러워서 입에서 녹을 것 같은 맛이 났습니다. 소맥이랑 즐거워서 술을 과음한 건 아닐까. 피순대는 일반 당면이 아니라 찹쌀과 피로 속을 채웠지만 광장시장에서 먹는 피순대와는 조금 다르다. 눅눅하고 냄새도 안나요! 순대를 좋아하는 분이라면 이 순대를 몇 번이고 방문하고 싶을 것입니다.
순대국주문할 때 냉햄 4조각서비스로 줘 순대국과 냉햄을 먹어보면 이 집이 고기를 잘 먹는다는 걸 알 수 있고, 다른 국은 고민할 필요가 없다. 순대국밥집인데 순대국밥을 잘 안먹는 집이다. 국물이 맑고 깨끗해서 뼈까지 통째로 먹어도 속이 더부룩하거나 불편하진 않지만, 깊이가 조금 부족한 느낌입니다. 장사가 아주 잘 되어도 국물이 식거나 없어졌을 때 드시는 손님들이 많아서인지 국물을 다시 끓여주시니 좋은 서비스를 해주시네요.
늦었지만 영등포 아바이 순대국을 방문하신다면 순대국과 다양한 돼지국밥을 주문하시는 것을 추천드립니다. 일주일 정도 생각나는 맛집!